Denominación de Origen: Cava - España
Bodegas Valformosa (1865)
Clima continental y mediterráneo.
Uva: Macabeo, Xarello, Parellada (10 gr/lt).
Notas de cata: Color pajizo claro con matices verdosos. Burbujas finas y constantes. En nariz predominan los aromas afrutados como la pera y la manzana combinadas con notas tostadas. En boca muestra equilibrio, estructura y persistencia.
11.5% Alc.
Crianza: 12 meses en botella.
Maridaje: ensaladas, pescados, arroces, postres. Servir a 4-6°C.
Mistinguett Cava Brut
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